Dieta při anémii

Březen 5, 2012 0 komentářů Sdílet Vidění:  6578
diéta pri anémii

Pokud jste jedním z mnoha lidí, kteří jsou anemičtí, musíte si dávat pozor na to, co sníte. Je tedy pro vás nezbytné upravit stravovací návyky a přizpůsobit je léčebné dietě s názvem dieta při anémii. Velmi důležité pro anemických lidi je přijímat potravu bohatou na železo. Problém však je, že ne každý ví, které potraviny jsou bohaté na železo. Dalším problémem se někdy stává právě to, že lidé si nevědí začlenit tyto potraviny do svého jídelníčku a nedostane se tak železo do těla. Kromě potravin bohatých na železo se doporučují doplňky výživy se železem.

Anémie - nedostatek železa v krvi

Anémie je onemocnění, které pramení z nedostatku zdravých červených krvinek. Červené krevní buňky přenášejí kyslík po celém těle a orgánech. Pokud v krvi chybí také hemoglobin, znamená to, že vaše tělo trpí nedostatkem kyslíku, a nemůže správně fungovat.

Co způsobuje anémii

Anémie z nedostatku železa je způsobena chybnou výrobou červených krvinek. Bez dostatku železa v těle, nemůže tělo produkovat hemoglobin správně. Tato podmínka může být způsobena těmito faktory:

  • strava chudá na železo
  • vytrvalostní trénink
  • příliš časté darování krve
  • těhotenství
  • menstruace
  • Crohnova nemoc
  • některé potraviny
  • příliš mnoho kofeinu

Léčba anémie a strava

Nedostatek železa se dá léčit. Úspěšná léčba anémie spočívá v tom, že se upraví jídelníček a člověk se bude správně stravovat. Pro normální tvorbu červených krvinek a krevního barviva je třeba:

  • dostatečný příjem bílkovin
  • železa
  • některých vitamínů komplexu B, zejména B 12, kyseliny listové, vitamínu C
  • správné vylučování žaludeční šťávy

Vitamin B 12 neobsahuje žádná potravina rostlinného původu. Nejvíce se ho nachází v hovězím i vepřovém mase (zejména v hovězích játrech a ledvině, v vepřové játrech), v sardinkách, sledě, v mléce a mléčných výrobcích.

Organismus dokáže nejlépe využít železo ze živočišných bílkovin. Proto je třeba při sestavení jídelníčku dbát na vhodnou kombinaci potravin.

Co obsahuje hemoglobin (železo v hemoglobinu)

  • mušle
  • vepřová játra
  • ústřice
  • mušle
  • kuřecí pečeně
  • hovězí játra
  • krocan
  • hovězí maso
  • sardinky
  • krevety

Co obsahuje železo

  • dýňová semena
  • snídaňové cereálie obohacené železem
  • melasa
  • vařená čočka a fazole
  • chřest

Kterým potravinám se vyhnout při anémii

Existují potraviny, které zabraňují vstřebávání se železa do organismu. Proto je třeba se vyhnout těmto potravinám, pokud jste anemičtí a potřebujete co nejvíce železa ve vaší stravě.

  • sója
  • celá zrna
  • otruby
  • káva
  • červené víno
  • čaj
  • zelenina jako špenát a sladké brambory

Jaké jsou vaše tipy na léčbu anémie? Pomozte ostatním a podělte se o ně s ostatními v diskusi pod článkem, děkujeme!

Foto © Hugo Félix - Fotolia.com

Přečtěte si více: Ovocná dieta




Diskuse k článku Dieta při anémii

komentárov

Powered by Facebook Comments

Podobné články


Diskuse k článku Dieta při anémii