Jídla, která středomořská potravinová pyramida zahrnuje jsou chléb, rýže, těstoviny, kuskus, kukuřičnou kaši, celozrnné výrobky, brambory, ovoce, fazole, různé luštěniny, ořechy, zeleninu, olivový olej, sýry a jogurt.

Tato dieta omezuje konzumaci ryby, drůbeže, vajec a sladkostí na jednou týdně a masa na jednou za měsíc. Strava se zakládá na vysoké spotřebě čerstvého ovoce, zeleniny, chleba a jiných cereálií, brambor luštěnin, ořechů, semen a olivového oleje. Zdravá strava podporuje i mírnou respektive občasnou konzumaci červeného vína. Spojitost se sníženým rizikem srdečních onemocnění a dietě, přinesla dietě za poslední roky vylepšený profil. Tato dieta poskytuje zdravé jídlo z oblastí, jejíž kuchyně je oblíbená po celém světě. Oblíbenou je i omáčka, která je připravena z rozmačkané bílé fazole, cizrny, čočky, lilku, rajčat, česneku, kapary a olivového oleje a podává se s celozrnným arabským chlebem. Samotná pyramida však neurčuje velikosti porcí, časovou frekvenci konzumace. Strava by měla obsahovat i olivový olej, ale je potřeba dávat pozor na konzumaci velkého množství tuků. Strava bude chutnat hlavně lidem, kteří mají rádi středomořská jídla a jejich potraviny. Dieta doporučuje každodenní fyzickou aktivitu.

Foto © emmi - Fotolia.com