Dna (arthriris uratica) patří mezi metabolická onemocnění, resp. jde o chronickou nemoc látkové přeměny purinů. Při dně se ve zvýšené míře tvoří kyselina močová. Mezi charakteristické dnové příznaky patří: kloubové deformace, urátová urolitiáza, akutní dnový záchvat. Tyto příznaky jsou způsobeny mírným nahromaděním kyseliny močové a jejích solí. Velmi typickým příznakem tohoto onemocnění je zvýšená koncentrace kyseliny močové v krvi, tzv. hyperurikémie.

Dnavý záchvat je doprovázen bolestí jednoho nebo více kloubů. Při léčené formě záchvatu ustupuje po 24-36 hodinách a při neléčené formě o 4-7 dní. Příčiny dnového záchvatu jsou:

• konzumace jídla bohatého na puriny, alkohol, tučná jídla
• úraz, rozčílení, fyzické a psychické zatížení, chřipka, infekce , nachlazení a jiné zatížení organismu

Dieta při dně

Dieta při dně a její recepty jsou velmi specifické. Strava resp. jídelníček při dně povoluje všechny potraviny a tekutiny, které obsahují puriny jen v zanedbatelném množství nebo ty, které vůbec neobsahují puriny. Při držení diety na dnu se nedoporučuje podávání masa na večeři. Alespoň dvakrát do týdne by měly být obědy bez masa a velmi vhodné je zařadit alespoň jedenkrát do týdne ovocný nebo zeleninový den.

Při dnového dietě je velmi důležité dodržovat pitný režim. Netřeba omezovat čaj, čokoládu, kávu, kakao, protože jsou v nich obsaženy pouze rostlinné puriny, z nichž se v těle člověka nevytváří kyselina močová. Pozor však na nadměrné pití zrnkové kávy.

Povolené a zakázané potraviny a nápoje při dně

Zakázané potraviny a nápoje při dně

• zvěřina
• vnitřnosti ( játra, ledviny, mozeček, plíce, brzlík)
• silné masové polévky
• sardinky , šproty
• vícestupňové piva
• těžké vína
• alkoholické nápoje

Potraviny, které je možné konzumovat v omezeném množství při dně

• ryby
• luštěniny
• vařené masa (kromě telecího)
• tuky (máslo, ztužené tuky, oleje)
• špenát
• uleželé sýry

Povolené potraviny a nápoje při dně

• zelenina, ovoce
• obiloviny, brambory, rýže
• mléko, jogurty
• vajíčka
• alkalické minerálky

Pokud máte své zkušenosti s dietou při dně, máte ověřené recepty, nebo víte doporučit, co jíst při dně, budeme rádi, když se o ně podělíte v diskuzi pod článkem, a pomůžete tak všem, které tato nemoc trápí. Děkujeme!

Foto © Kasia Bialasiewicz - Fotolia.com