Mrkvová dieta se řadí mezi redukční diety. Vhodnou úpravou stravy s přidáním mrkve a pravidelnou fyzickou aktivitou dosáhnete ztrátu na hmotnosti.

Výhody syrové mrkve

Mrkev obsahuje nejvyšší úroveň beta - karotenu ze vší zeleniny. Beta - karoten je v těle přeměněn na vitamín A. Vitamín A je potřebný pro zdravé a silné zuby, kosti, oči a pokožku. Mrkev obsahuje další důležité živiny, jako jsou draslík, vitamin B6, vitamin C, kyselina listová a hořčík. Mrkev je přírodní diuretikum, díky čemuž se využívá při detoxikační dietě.

Mrkev a její příprava

Mrkev si lze snadno vypěstovat v zahradě nebo si ji můžete koupit v obchodě s potravinami.

Existuje množství způsobů, kterými si můžete upravit mrkev před konzumací. Zkuste odšťavenou mrkev a vypijte ji k snídani místo pomerančového džusu. Výborné jsou i saláty s mrkví, na kterých si zaručeně pochutnáte a zároveň vás příjemně osvěží.

Mrkvová dieta

Jeden šálek čisté mrkvové šťávy nebo 12 kousků baby karotky je považováno za jednu porce zeleniny.

Mrkvová dieta a dietní plán

Pokud chcete začít s mrkvovou dietou , zařaďte ji jako přílohu ke každému hlavnímu jídlu.

Snídaně

K snídani si dejte sklenici mrkvové šťávy nebo si nastrouhejte mrkev do salátu.

Oběd

Na oběd si můžete dát libové masíčko a jako přílohu nastrouhanou mrkev s nakrájenými rajčaty ochucené solí a pepřem.

Večeře

Na večeři si můžete dát čočková - mrkvovou polévku.

Součástí mrkvové diety je i pravidelný pohyb . Vhodné jsou delší procházky a aerobní cvičení 3 krát do týdne.

Stravovací plán založený pouze na konzumaci syrové mrkve na delší dobu se nedoporučuje vzhledem k nedostatku důležitých živin, které by tělu chyběly. Nicméně, přidání syrové mrkve k vyvážené stravě je důležitou součástí k celkovému zdravému životnímu stylu.

Rizika mrkvové diety

Třeba být však při konzumaci mrkve opatřen. Jedna mrkev totiž obsahuje více než dvojnásobek denní doporučené dávky vitaminu A. Pokud konzumujete příliš mnoho mrkve, vaše tělo není schopno uložit si přebytek vitaminu A a projeví se to tím, že vaše pokožka nabude žlutooranžové zbarvení.

Jaké jsou vaše zkušenosti s mrkvovou dietou? Podělte se o ně v diskuzi pod článkem, děkujeme!

Foto © HandmadePictures - Fotolia.com