Okurky díky svému vysokému obsahu vody (až 96 %) a minerálů mají silné pročišťující a hydratajúce účinky a jsou výborné pro ty, kteří drží nějakou dietu nebo chtějí vědet jak zhubnout.

Hubnutí s okurkami

Ten, kdo chce zhubnout, určitě by měl zvolit ve svém jídelníčku okurky. Okurky díky vysokému obsahu vody pomáhají pročistit celý organismus. Třeba si však dávat pozor na zvýšenou konzumaci okurek, protože mohou působit jako slabé projímadlo a diuretikum. Při hubnutí jsou okurky nedílnou součástí, protože pomáhají trávicí soustavě a zabraňují zadržování vody. Okurky lze použít také na různé kožní problémy. Lze je přiložit na opuchlá víčka nebo na popáleniny. Pro vysoký obsah vitaminu C a kyseliny kávové pomáhají udržet v pokožce vodu.

Okurky lze konzumovat v různých formách. Dají se z nich vyrobit chutné šťávy, saláty nebo se dají použít do sendvičů.

Živiny, které určitě najdete v okurkách:

• vitamíny B3, B5, C, K
• betakaroten, kyselina listová, biotin
• hořčík, vápník, železo, mangan, zinek, křemík, draslík, fosfor, jód