Jak by měl vypadat váš jídelníček trpíte vysokým krevním tlakem? Jídelníček by měl obsahovat zejména rostlinnou stravu, jídlo by se mělo podávat vícekrát za den v menších porcích, má se preferovat libové maso a nízkotučné mléčné výrobky.

Ukázka jídelníčku při hypertenzi na 7 dní

PONDĚLÍ

• Snídaně - hrnek ovesné kaše, banán, jogurt
• Svačina - ovoce
• Oběd - 80g krůtího masa, 2 krajíce chleba, rajče, brokolice, pomeranč
• Svačina - jogurt
• Večeře - cuketové lasagne, špenátový salát, rohlík, džus

ÚTERÝ

• Snídaně - chléb, jogurt, broskev, sklenici džusu
• Svačina - 1/3 hrnku nesolených mandlí, 1/4 hrnku rozinek
• Oběd - 60g hovězího masa, houska, hlávkový salát, bramborový salát, pomeranč
• Svačina - 1/4 hrnku sušených meruněk
• Večeře - rýže s kuřetem, zelený hrášek, rajče, mléko

STŘEDA

• Snídaně - 2 hrnky bobtnáním pšenice, mléko, banán, džus, chléb s máslem
• Svačina - nesolené arašídy, mléko
• Oběd - tuňák, okurkový salát, cottage cheese, 1/2 hrnku ananasu, PL mandlí
• Svačina - 1/2 hrnku jogurtu, PL slunečnicových semen
• Večeře - 80g libového hovězího, pečený brambor, zakysaná smetana, rohlík, mléko, jablko

ČTVRTEK

• Snídaně - 1/2 hrnku ovesné kaše, mini bagel s máslem, banán, mléko
• Svačina - 1/3 nesolených mandlí, 1/4 hrnku sušených meruněk
• Oběd - 85 g kuřecího masa, 2 krajíce chleba, plátek sýra, rajče, džus, PL majonézy
• Svačina - jogurt
• Večeře - 80g krůtí karbanátky, pečený brambor, zakysaná smetana, kapustové listy, rohlík, broskev

PÁTEK

• Snídaně - džus, 3/4 hrnku cereálií, mléko, banán, chléb, margarín
• Svačina - ovoce
• Oběd - tuňák, hlávkový salát, rajče, 2 krajíce chleba, jablko, mléko
• Svačina - jogurt
• Večeře - hrnek špaget, zeleninová omáčka na těstoviny, špenátový salát, 1/2 hrnku sladké kukuřice, 1/2 hrnku hrušek

SOBOTA

• Snídaně - 1 pohár ovoce (použijte různé druhy - banán, meloun, hrozny), 1 nízkotučný jogurt, 1 celozrnný muffin, 1 sklenice nízkotučného mléka, bylinkový čaj
• Svačina - 1 nízkotučný jogurt, broskev
• Oběd - tuňákový salát připravený z 1/2 poháru nesoleného tuňáka, 2 lžíce nízkotučné majonézy, 15 rozinek, 1/4 poháru strouhaného celeru, který servírujeme na salátových listech, 1 sklenice nízkotučného mléka, 8 toastového krekrů
• Svačina - 1 pohár nízkotučného jogurtu a 4 vanilkové napolitánky
• Večeře - zapečená bylinková bageta z 1/2 pilafu z hnědé rýže, čerstvých zelených fazolek, 2 PL margarínu bez tuku, 1 sklenice čerstvých jahod s nasekanou mátou a 1 sklenici ledového bylinkového čaje

NEDĚLE

• Snídaně - 1 sklenice ovesných vloček, špetka skořice, 1 celozrnný toast, 1 lžičku margarínu bez tuku, 1 banán a sklenici nízkotučného mléka
• Svačina - 1 nízkotučný jogurt a 1 středně velký pomeranč
• Oběd - špenátový salát připravený ze 4 sklenic špenátových listů, 1 strouhané hrušky, 1/2 sklenice nakrájeného pomeranče, mandlí a 1/4 vinného octa. Jako přílohu podáváme 12 toastový krekrů a 1 sklenici nízkotučného mléka.
• Svačina - 2 PL slunečnicový ch semínek, 1/4 poháru rozinek a malé nesolené preclíky
• Večeře - 1 pohár uvařených nízkotučných špaget s marinara omáčkou, 1 sklenice nízkotučného cézar dresinku, 1 celozrnná bageta, 1 nektarinka a perlivá voda

Foto © Africa Studio - Fotolia.com