Dietní zeleninová polévka

15 dubna, 2012 0 komentářů Sdílet Vidění:  5494
diétny recept - zeleninová polievka

Dietní zeleninová polévka

Ingredience

2 vajíčka

200 g kapusty

100 g hrubé mouky

2 mrkve

1 petržel

10 g olivového oleje

20 g másla

libeček

2 l vody

sůl

Postup

Zeleninu omyjeme, mrkev a petržel nastrouháme nahrubo a kapusta nakrájíme na nudličky. Zeleninu smícháme s olivovým olejem, podlijeme 1 l vody a dusíme 10 minut. Na rozpuštěném másle opražíme mouku, přidáme vejce a směs trháme do polévky na drobné kousky. Zbytkem vody polévku zředíme, přivedeme do varu, vmícháme vaječnou zavářku, nasekaný libeček a osolíme. Polévku vaříme ještě 8 minut.

Ilustrační foto © dusk - Fotolia.com




Diskuse k článku Dietní zeleninová polévka

komentárov

Powered by Facebook Comments

Podobné články


Diskuse k článku Dietní zeleninová polévka