Ingredience:

600 gramů tvrdého tofu, pokrájeného na kostičky

200 gramů hrášku

2 lžíce sezamového oleje

25 gramů másla

2 rozmačkané stroužky česneku

2 nadrobno nasekané chilli papričky

2 lžičky čerstvého nastrouhaného zázvoru

2 lžíce sójové omáčky

Postup:

Ve woku zahřejeme polovinu oleje a přidáme tofu. Když bude tofu opražené dohněda, vypneme a odložíme ho stranou. Na zbytku oleje a másle opečeme chilli, česnek a zázvor. Přimícháme hrášek a na mírném plameni ho do opečeme doměkka. Nakonec přidáme k hrášku tofu a sójovou omáčku, promícháme a podáváme. Dobrou chuť!

Ilustrační foto © cityanimal - Fotolia.com