Seznam povolených potravin z první fáze v Dukanovej dietě můžete konzumovat neomezeně během bílkovinných a bílkovinné- zeleninových dní.

V 1. fázi Dukanovej diety jíte pouze bílkovinné potraviny , ve 2. fázi Dukanovej diety přidáte zeleninové potraviny.

Maso a vnitřnosti

• hovězí steak
• svíčková
• svíčkové řezy
• pečené hovězí
• rampsteak
• jazyk
• bresaola , vzduchem / větrem sušené hovězí maso
• telecí řízek
• telecí kotleta
• ledvina
• telecí játra
• předvařené plátky šunky ( bez tuku nebo kůže )
• předvařené kuřecí a krůtí plátky ( bez tuku nebo kůže )
• tukuprostá slanina
• zvěřina ( srnec , bažant , koroptev , zajíc, tetřev )
• králík / zajíc

Ryby

• surimi
• platýs
• kapr
• pstruh
• cejn
• štika
• sleď
• makrela
• mořský okoun
• mečoun obecný
• treska
• uzená treska haddock
• parmice
• štikozubec
• halibut
• uzený halibut
• losos
• uzený losos
• sardinka
• pražma
• tuňák
• tuňák ve vlastní šťávě
• kambala
• mořský vlk
• candát
• úhoř
• jikry ( treska , losos , sleď )

Mořské plody

• Calamari / chobotnice
• mušle svatého Jakuba
• lastura
• krab
• rak
• krevety
• humr
• středomořské krevety
• slávka
• ústřice
• garnát
• V nařízení Rady
• sépie
• srdcovky

Drůbež

• kuře
• kohout
• kuřecí játra
• perlička
• pštros
• holub
• křepelka
• krocan

Vajíčka

• slepičí vajíčka
• křepelčí vajíčka

Netučné mléčné výrobky

• nízkotučný tvaroh
• nízkotučný fromage frais
• nízkotučný řecký jogurt
• nízkotučný jogurt
• odstředěné mléko

Zeleninové proteiny

tofu

Foto © M.studio - Fotolia.com