Setkali jste se již s pojmem potravinová pyramida? Víte přesně, co to je a čím se zabývá?

Americká dietetická asociace určuje optimální podíl jednotlivých potravinových skupin v denním jídelníčku právě v tzv. "Potravinové pyramidě".

Skupina, která se nachází zcela dole v potravinové pyramidě, by se měla vyskytovat na našem talíři z větší části našeho jídelníčku. Naopak skupina, která je na vrcholu pyramidy, by měla být konzumována nejméně.

1. potravinová skupina: chléb, obiloviny, rýže, těstoviny

(potraviny z této skupiny představují 40 % denně přijaté energie)

2. potravinová skupina: zelenina

(nejlépe je konzumovat zeleninu v čerstvém syrovém stavu)

3. potravinová skupina: ovoce

(nejlepší je konzumovat ovoce v čerstvém syrovém stavu, potraviny z této skupiny spolu se zeleninou (2. Potravinová skupina) představují 35 % přijaté energie)

4. potravinová skupina: mléko a mléčné výrobky, jogurt, tvaroh, sýry

5. potravinová skupina: maso, drůbež, ryby, vajíčka, ořechy a luštěniny

(potraviny z této skupiny spolu se 4. potravinovou skupinou představují 20 % denně přijaté energie)

6. potravinová skupina: tuky, oleje a sladkosti

(potraviny z této skupiny, složené z tuků a jednoduchých cukrů, představují 5 % denně přijaté energie, tyto potraviny třeba přijímat střídmě, neboť jsou zdrojem "prázdných kalorií", neobsahují žádné vitamíny a minerální látky)

Potravinová pyramida a jídelníček

Abychom dosáhli stravu vyváženou a pestrou, měli bychom každou skupinu potravin zařadit do každodenního jídelníčku podle potravinové pyramidy.

Potravinová pyramida a 3 zásady

Pyramidu doplňují i ??3 následující zásady:

• Pravidelná fyzická aktivita
• omezení alkoholu
• Menší spotřeba soli

Potravinová pyramida a pitný režim

Nelze zapomínat na tekutiny, zejména minerální vody, bylinkové čaje v množství minimálně 1,5-2 l denně, které patří ke správné zdravé výživě.

Pokud dodržujete složení stravy podle potravinové pyramidy, nejenže se lépe cítíte , ale také děláte něco pro své zdraví a předcházíte tak vzniku obezity, metabolickým a kardiovaskulárním komplikacím.

A jaký je vás názor na potravinovou pyramidu? Podělte se o něj s námi v diskuzi pod článkem. Děkujeme!