Vitamin B2 je také známý pod názvem riboflavin.

Funkce vitamínu B2 - riboflavinu

• udržovat zdravou pokožku, oči a nervový systém
• pomáhá při produkci steroidů a červených krvinek

Zdroje vitamínu B2 - riboflavinu

Dobrými zdroji riboflavinu jsou:

• mléko
• vejce
• obohacené snídaňové cereálie
• rýže
• houby

UV záření může zničit riboflavin. Tyto potraviny by proto měly být uchovávány mimo dosah přímého slunečního záření.

Kolik riboflavinu potřebujeme

• 1.3mg na den pro muže
• 1.1mg na den pro ženy

Riboflavin nemůže být uložen v těle, proto jej přijímat každý den pestrou a vyváženou stravou.

Ilustrační foto © Comugnero Silvana - Fotolia.com