Vyzkoušejte zdravý tip na večeři, kuskus s tuňákem. Recept je rychlý, jednoduchý a dietní.

Kuskus s tuňákem

Ingredience

• 200 g kuskusu
• konzerva tuňáka ve vlastní šťávě
• najemno nakrájená lahůdková cibulka
• 1 cibule
• 150 g nakládaných loupaných rajčat
• 50 g cherry rajčat
• 15 g feferonek
• 15 g olivového oleje
• bazalka
• špetka soli

Postup

Kuskus smícháme s polovinou oleje a vložíme ho do vařící vody - 200 ml. Směs dobře promícháme a počkáme, dokud voda nevsákne. Z tuňáka slijeme šťávu a spolu s lahůdkovou cibulkou ho vmícháme do kuskusu. Zbytek oleje rozpálíme a přidáme nakrájenou cibuli, osmahneme ji a přidáme na kousky nakrájená oloupaná rajčata a vaříme přibližně 5 minut. Přidáme nakrájené feferonky a cherry rajčata a povaříme dalších 5 minut. Do hotové omáčky vmícháme bazalku a osolíme. Porci kuskusu přelijeme hotovou omáčkou.

Máte i vy svůj tip na zdravou a dietní večeři? Podělte se o něj s námi v diskuzi pod článkem. Děkujeme a dobrou chuť!

Ilustrační foto © HLPhoto - Fotolia.com